Piante da aridocoltura

Aggiornato al 23-09-2022

Che cosè l'aridocoltura? L'aridocoltura è il termine che indica la coltivazione in climi aridi, dove la piovosità non consente tecniche classiche di agricoltura e l'evapotraspirazione è particolarmente alta.

Un esempio che ho potuto vedere in Puglia, a Torre Mileto, presso Mater, è la coltivazione di pomodori seccagni, che si svolge in campo, senza irrigazione, su un terreno lavorato e zappato/sarchiato molto spesso. La sarchiatura o la zappatura in questa versione di aridocoltura consente all'umidità di passare dal profondo del terreno alla superficie e viceversa, consentendo un buon passaggio di aria e acqua che altrimenti sarebbe impedito da una crosta superficiale.

Esistono altri tipi di aridocoltura, non necessariamente a terreno scoperto e lavorato. Note sono le coltivazioni di pomodoro, girasole, bietola, ma non mancano esempi di coltivazioni di mais (di varietà adatte) ed addirittura il riso (tecnica che richiede almeno 300mm di pioggia annua con varietà selezionate).

Nel mio caso, la mia sperimentazione quest'anno a Reggio Emilia è stata di successo solo con pomodori, asparagi, salvia sclarea, melissa, cavolo nero e rucola. Ma val la pena provare altre tipologie di ortaggi, senza scoraggiarsi. Il mio concetto di aridocoltura è un po' strettino, se la pianta una volta attecchita (se da trapianto) o allo spuntare della 4° foglia (per le piante seminate) non si arrangia senza annaffiature, per me è persa. Di solito annaffio la prima settimana/dieci giorni. Questo è il mio approccio personale e nel vostro caso magari avete più spazio o idee per gestire una riduzione delle annaffiature, però non uno stop totale.

Scegliere varietà con pochi giorni per la maturazione in caso non si trovino le varietà elencate

Colture

zucca
cotone
girasole
bietola da taglio e da coste
pomodoro roma e da conserva
pomodoro
fagioli dall’occhio
fagioli lima “jack wonders”
sorgo
ceci
patata dolce
patata “primaticcia”
topinambur
melone carosello
melone barattiere
zucchina striata pugliese
amaranto
cipolle
asparagi
spinaci nuova zelanda
aglio
lattuga
melanzana
uva
fagiolo vigna acutifolium (tepari o tepary)
fagiolo asparago ( Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis )
Vigna aconitifolia
anguria sugar baby
mais nero atzeco
mais rosa hopi
senape
portulaca
cucurbita mixta
melone iroquis
cetriolo armeno
miglio
tef
panico
lenticchia indiana rustica

Alberi da frutto

pesco su portainnesto GF677
melo su portainnesto M106
pero su portainnesto cotogno
albicocco su mirabolano da seme

Colture di copertura / pacciamatura viva

miglio
sorgo
meliloto
erba medica
sulla
orzo
segale
crotalaria
favino
senape
ravanelli
lupinella
Miscela Sovescio Serramix ( Composizione: grano saraceno, Trifoglio alessandrino, Trifoglio resupinato, Facelia, Rafano, Rucola sativa. )
Miscela Sovescio Otto ( Composizione: erba medica, trifoglio pratense, loietto perenne tardivo, loietto perenne medio, lupinella, fleolo pratense, dactylis glomerata (erba mazzolina), festuca pratense. )

Fiori

escolzia
cleome
gazania
cosmea
lavanda
gaillardia
Agastache foeniculum
aquilegia
assenzio
asclepia speciosa
asclepia siriaca
asclepia tuberosa
astri
baptisia
raperonzolo
ceanothus
coreopsis
fragole
girasole
monarda
solidago
rosmarino
salvia
salvia sclarea
sedum
alysso
caragana
ibisco da siepe
achillea
margherita dei tintori
carlina acaulis
lino
echinacea
enotera
origano
santolina
tanaceto
timo
verbasco
veronica
iperico
elicriso

Per chi vuole saperne di più https://it.wikipedia.org/wiki/Aridocoltura

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